Jarret de Veau avec os Tranché

Pour votre osso buco (plat traditionnel milanais), rien de mieux que de jarret de veau du Sud-Ouest très parfumé.
  1. Le veau que nous vous proposons est issus du terroir tarnais. Nous vous proposons ce veau en direct de plusieurs éleveurs. La Maison Lascours tue à son nom dans l’Abattoir de Puylaurens. Nous réception ce veau d’exception tous les mardis et vendredis pour vous le proposer le plus frais possible. Nous sélection des veau plutôt blanc rosé, de maximum 8 mois et de 160kg maximum pour une plus grande tendreté et un goût parfait.
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MAISON LASCOURS
(Code: VE11-1)
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