Faux Filet Normand Maturé 45 jours Lascours

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Partez à la découverte de la grande maturation avec ce faux filet. Nous avons choisi la race normande pour son persillage et son gras de couverture important. Deux caractéristiques indispensables pour la maturation.
  1. Le Boeuf Normand, la perfection
    La viande Normande est la viande la plus appréciée à travers le monde. Son gras uniformément réparti, sa couleur rouge vif, son persillé abondant, font de cette viande un incontournable des Carnivores dignes de ce nom. Ces qualités exceptionnelles ont permis à cette viande d’être à la carte des plus grands Steaks Houses du monde entier.
    La viande Normande, une viande idéale pour maturation
    À la Maison Lascours nous pensons que la viande Normande est une viande qui possède toutes les qualités naturelles pour exercer une maturation optimale. Sa couverture en gras abondante, son persillage, ses graisses intramusculaire, son élevage extensif à l’herbe, permettent de développer des saveurs et des arômes uniques.
    La Normande, un plaisir…
    Les grands amateurs de côte trouveront dans la viande Normande, tous les arguments de la viande “plaisir”. Une jutosité abondante, un goût identifié et délicat, un petit côté iodé et beurré. Une viande facile à déguster, pour un plaisir entre amis.
    L’histoire de la race Normande
    Originaire des régions montagneuses d’Écosse, Normande est une race très rustique et s’adapte très bien à tout type de territoire et de climat. En ce sens, son élevage s’est très vite exporté en Irlande et en Angleterre. Suite au succès rencontré, nous trouvons aujourd’hui des élevages Normand. À la boucherie Maison Lascours, nous sélectionnons les meilleurs morceaux du Royaume Uni pour y exercer notre propre maturation.
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 300g
RAS
Toujours excellente
Me pousse à commander de la viande encore plus maturé
Mais je continuerai à commander ce produit.
Marie-Thérèse F.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 400g
Très bon produit !
Vlaj.
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 5/5
Poids : 400g
Meilleur morceau qualité/prix
.
Jerome C.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 300g
RAS
Qualité irréprochable
Comme d'habitude produit à recommander.
Marie-Thérèse F.
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 5/5
Poids : 400g
Excellent.
EVELYNE B.
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 3/5
Poids : 400g
Il manquait 2mm de soudure sur le sachet, l'emballage n'était donc pas sous vide.
Jerome C.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 400g
Toujours impeccable. La viande maturée n'a rie à voir avoir Léa viande normale.
Nous nous régalons chaque fois.
Marie-Thérèse F.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 400g
Toujours excellent.
EVELYNE B.
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 5/5
Poids : 500g
La viande était délicieuse.
Jean-marie r.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 400g
Pas encore goûté en général excellent.
EVELYNE B.
16,50 €
MAISON LASCOURS
(Code: BFMAT2-1)
En Stock
300g
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