Faux Filet de Boeuf Shorthorn Hannan

Faux Filet de Boeuf Shorthorn Hannan
Ref
111-SHO3

Le faux-filet de bœuf Shorthorn Hannan s'adaptera à tous les types de cuissons, grillés, poêlé comme rôti. Sa maturation longue de 45 jours sublime le persillé délicat de sa chair et lui apporte un goût salin aux arrières notes de puissant tout en réussissant à garder un côté léger.

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Type de viande :
Boeuf
Origine :
Irlande du Nord
Race
Short Horn
DLC à réception :
8 jours. min.
Prochaine date de livraison possible :*i
20 avril 2024
100% frais et
origine contrôlée
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À partir de 26,70 €
soit 89,00 € / kg
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* Livraison J+1 pour la Belgique et le Luxembourg
Description Produit :

Digne de vos plus belles dégustation

Lors de votre prochaine soirée dégustation, prévoyez en point d'orgue les puissantes saveurs de ce faux-filet de bœuf Shorthorn Hannan. Saveurs gourmandes et salines amenées par la longue maturation en chambre au mur en sel rose de l'Himalaya.

Fière de ses récompenses obtenues lors de ses nombreuses participations aux concours Great Taste, la maison Hannan propose un faux-filet de bœuf Shorthorn Hannan. Délicat bijou à goûter absolument, une pièce est tendre et savoureuse, fière de ses origines.

Il est temps de se poser les bonnes questions : comment faire cuire ce faux-filet de bœuf Shorthorn Hannan ? Et nous avons les bonnes réponses, avec notre partenaire Alexandre Hurson, nous avons préparé plusieurs recettes trouvables sur notre chaîne YouTube.

Plus d'informations
Marque Hannan House
Prix au Kg 89,00
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Great Taste 2016
Maturation 45
Type de produit Frais
Type de coupe Faux-filet
Nombre de pièces 1
Nombre de personnes maximum 3
Nombre de personnes minimum 1
Type de cuisson Barbecue, Four, Poêle
Type de viande Boeuf
Origine Irlande du Nord
Composition
Maturation au sel, Rose d'Himalaya
Type de cuisson
Barbecue, Four, Poêle
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Victor C.   publié le 08/01/2024 suite à une commande du 16/12/2023

5/5

J’adore cette viande

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Christian G.   publié le 29/04/2023 suite à une commande du 08/04/2023

5/5

Ce faux filet irlandais est un pur délice et d’une tendreté magnifique. Un goût unique qui a étonné les invités.

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Benjamin R.   publié le 07/01/2023 suite à une commande du 21/12/2022

4/5

Bon, mais j'ai préféré l'entrecôte plus persillé.

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