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Faux Filet de Boeuf Sashi

Faux Filet de Boeuf Sashi
Ref
111-SAS3

Ne soyez pas contre la découverte de celle qui se fait aujourd'hui appeler comme la petite sœur des races japonaises. Celle qui avec son faux-filet de bœuf Sashi souhaite vous faire découvrir les saveurs et arômes d'une viande finement persillée.

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Type de viande :
Boeuf
Origine :
Finlande
Race
Holstein / Ayrshire
DLC à réception :
8 jours. min.
Prochaine date de livraison possible :*i
28 février 2024
100% frais et
origine contrôlée
Choix du jour
de livraison
Paiements sécurisés
Livraison 100% réfrigérée
Fidélité récompensée
À partir de 23,70 €
soit 79,00 € / kg
En stock
Plus que %1 en stock
Prochaine date de livraison possible :*i
28 février 2024
* Livraison J+1 pour la Belgique et le Luxembourg
Description Produit :

A contre-filet

Le faux-filet de bœuf Sashi, n'est pas anodin, cette découpe est considérée comme pièce officielle lors des dégustations pour découvrir et comparer des races leurs saveurs, leurs persillages et leurs tendretés de chair.

Pour obtenir ce faux-filet de bœuf Sashi à la fois gourmand, fondant, tendre, finement persillée et dotée de saveurs atypiques d'huile de noix, il faut se diriger du côté des fjords finlandais. Là où les races Holstein et Ayrshire sont élevées et sélectionnées selon le même cahier des charges que les bovins japonais.

Rien de mieux, qu'un faux-filet saignant pour profiter de l'amas de saveurs que ce dernier peut offrir. En ce sens, pour réussir la cuisson de votre faux-filet de bœuf Sashi, nous vous avons préparé une sélection de nos plus belles recettes de faux-filet retrouvable sur notre chaîne YouTube.

Plus d'informations
Marque Sashi
Prix au Kg 79,00
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 World Steak Challenge 2018
Maturation 27
Type de produit Frais
Type de coupe Faux-filet
Nombre de pièces 1
Nombre de personnes maximum 3
Nombre de personnes minimum 1
Type de cuisson Barbecue, Four, Plancha, Poêle
Type de viande Boeuf
Origine Finlande
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Barbecue, Four, Plancha, Poêle
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Damien T.   publié le 04/04/2023 suite à une commande du 18/03/2023

4/5

Très belle découverte

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VINCENT A.   publié le 22/01/2023 suite à une commande du 11/01/2023

5/5

Un prix très doux pour une viande exceptionnelle , tendre au goût très fin . Je m'abonne ...

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Valérie C.   publié le 14/12/2022 suite à une commande du 10/11/2022

3/5

Viande tendre mais je m'attendais à plus de goût

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