Entrecôte de Bœuf Wagyu

Entrecôte de Bœuf Wagyu

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L'entrecôte de Bœuf Wagyu est d'un persillage et d'un grain de viande sans pareil.
L'association de la plus belle pièce de boeuf du carnivore et le goût d'exception qui accompagne les tables des plus grands chefs étoilés.
  1. Boeuf Wagyu et Boeuf de Kobé

    De son nom né de la juxtaposition des mots WA (Japon) et GYU (bœuf) cette mythique race de bœuf Japonais fait partie des races les plus appréciées par les amateurs de viandes, grâce à sa tendreté exceptionnelle et son persillage hors-norme.
    Ces deux qualités lui procure un goût inimitable aux saveurs de beurre et de noisettes.
    Contrairement au Bœuf de Kobé, le bœuf Wagyu n'est pas élevé selon le même cahier des charges du célèbre bœuf japonais. La légende de la musique classique, des massages au saké et de la bière est réservée exclusivement au bœuf de Kobé. Cela rend une viande différente. Moins gras et moins conformé que son glorieux aîné, le boeuf Wagyu est néanmoins sur le podium des meilleures viandes du monde. Un excellent arrêt sur la route du graal ultime... le Boeuf de Kobé

    Le bœuf Wagyu Australien

    Après avoir testé toutes origines de Wagyu (de France, Espagne, Chili ou encore USA) le plus régulier et celui qui nous offre de plus de garanties en termes d’élevage est le Wagyu Australien.
    Terre sauvage, vaste et verdoyante, l’Australie est l’endroit propice à l’élevage extensif.
    Sa proximité avec le japon en ont fait un partenaire commercial de choix pour approvisionner l’archipel de cette viande rare.
    Chez la Maison Lascours nous avons fait confiance à la Ferme Levingstone qui de par son élevage "full blood wagyu”, nous propose des viandes régulières d’un grade 7 à 9.

Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 300g
Excellent

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Fabien L.
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 4/5
Poids : 300g
Toujours aussi bonne,
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Eric C.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 300g
Produit avec un goût inégalable!!! Cela fait longtemps que nous n’avions pas eu le plaisir d’avoir le vrai goût d’une viande !!!
Joséphine G.
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 5/5
Poids : 500g
Très bonne pièce de viande.
A la hauteur de nos attentes.
Livraison et marchandise au top.
Mariana G.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 300g
Livré tout frais très bonne qualité merci.
Paul W.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 300g
Mon fils et beau- frère ont adoré cette viande 👍Très particulière ,pour moi trop gras en bouche .
Patricia s.
Shopping Satisfaction
 4/5
Poids : 300g
Superbe.
Eric W.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 500g
Tendre et savoureuse.
Van Thanh T.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 300g
Un délice.
ALEXANDRA B.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 500g
Tres bonne viande, etant cuisinier de metier, je l’ai deguster avec mon chef de cuisine et nous nous somme regaler.
Remy P.
53,70 €
MAISON LASCOURS
(Code: BFWAG6-3)
En Stock
300g
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