Attention au nom trompeur
À défaut de son nom, ne vous faites pas avoir, l'entrecôte n'est pas, comme son nom l'indique, entre les côtes, mais bel et bien une côte de bœuf désossé. L'avantage de cette découpe est mis en avant par les saveurs et la tendreté prononcée de cette entrecôte de bœuf Sashi.
Au cœur des Fjords finlandais et danois, se trouve un passionné s'étant donné pour missions de recréer les conditions d'élevages, d'alimentation et de sélection des races Wagyu japonaise. Le résultat est alors bluffant et s'incarne dans la douceur et le persillage de notre entrecôte de bœuf Sashi.
Une pièce unique pour un moment inoubliable, seul ou à plusieurs, il est temps de passer à celle qui transformera votre entrecôte de bœuf Sashi en moment inoubliable. Pour réussir sa cuisson, vous trouverez ci-dessous ce que nous, Maison Lascours, pensons comme étant la plus belle de ses recettes.
| Marque | Sashi |
|---|---|
| Prix au Kg | 89,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | World Steak Challenge 2018 |
| Maturation | 27 |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Entrecôte |
| Nombre de pièces | 1 |
| Nombre de personnes maximum | 4 |
| Nombre de personnes minimum | 2 |
| Type de cuisson | Barbecue, Four, Plancha, Poêle |
| Type de viande | Boeuf |
| Origine | Finlande |
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Joan P. publié le 02/03/2024 suite à une commande du 13/02/2024
Top.
François V. publié le 02/03/2024 suite à une commande du 10/02/2024
Bonne qualité , sans plus .
Client anonyme publié le 02/03/2024 suite à une commande du 13/02/2024
Commande pas reçue
Jean-Luc B. publié le 06/01/2024 suite à une commande du 16/12/2023
Excellent
Client anonyme publié le 23/07/2023 suite à une commande du 06/07/2023
Excellent
Client anonyme publié le 03/01/2023 suite à une commande du 03/12/2022
Bonne viande qui avait un peu trop de gras à notre avis.