Émincés de Veau aux Girolles

Émincés de Veau aux Girolles

Shopping Satisfaction
Les émincés de veau aux girolles vous accompagneront tout au long de l’année. Un émincé de veau tendre et délicat relevé par les notes fruitées d’une marinade aux petits champignons à la robe caractéristique jaunâtre, la girolle. Un véritable régal.

Ici, nos bouchers préparent ces émincés à partir de Noix de Veau du Tarn, en sélectionnant des morceaux qui sont déjà tendres et d'un goût savoureux, ils s’assurent de préparer les meilleurs émincés de veau possibles.

Une fois émincés, ces morceaux de veau sont marinés avec une préparation aux girolles pour relever tous les arômes et saveurs raffinées nécessaires à la bonne dégustation de ces émincés.
  1. Les émincés

    Les émincés de veau sont réalisés à partir de Noix de Veau en provenance directe du Tarn.
    Émincer une viande, c'est la découper en fines tranches, cette découpe permet de déguster ces morceaux de veau, en salade, à la plancha, au four, à la poêle, selon vos envies.
    Ces émincés sont marinés avec une marinade aux girolles.
    La marinade représente 10 % du poids total de l'émincé. Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos marinades.

    Veau tarnais

    Le veau que nous vous proposons est issu du terroir tarnais. Nous vous proposons ce veau en direct de plusieurs éleveurs. La Maison Lascours tue à son nom dans l’Abattoir de Puylaurens.
    Nous réceptionnons ce veau d’exception tous les mardis et vendredis pour vous le proposer le plus frais possible. Nous sélectionnons des veaux plutôt blancs, rosés, de maximum 8 mois et de 160 kg maximum pour une plus grande tendreté et un goût parfait.

Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 400g
Qualité.
RENE JEAN B.
Shopping Satisfaction
 2/5
Poids : 600g
J’ai trouvé ça un peu fade à mon goût.
David P.
10,38 €
Poids :
MAISON LASCOURS
(Code: HIVEMINVE1-1)
En Stock
400g
Livraison frigorifique
Respect de la chaine du froid
Livraison en France métropolitaine, Monaco & BelgiqueExpédition en moins de 24h, hors Belgique 48h
Je choisis mon jour de livraisonLivraison du Mardi au Samedi uniquement le matin
Livraison sur votre lieu de travailGagnez en efficacité grâce à notre packaging adapté