Dinde farcie aux Marrons

La dinde fermière des Landes, la volaille préférée du Père Noël.

Chez Maison Lascours, le grand classique des repas de Noël et Thanksgiving, de l’autre côté de l’océan pacifique, se prépare avec une farce aux marrons.

La dinde farcie aux marrons, l’incontournable, la traditionnelle volaille de Noël, des saveurs uniques.

La farce aux marrons est une farce maison, préparée par nos bouchers dans notre boutique de Lherm (Toulouse). Il s’agit d’une farce préparée avec de la viande de porc et des marrons.

VOLAILLE VENDUE CRUE, PRÊTE A CUIRE (sans tête et sans abat)

LIVRAISON POSSIBLE À PARTIR DU 10 DÉCEMBRE.
  1. Des volailles sélectionnées

    Les volailles et canards gras que nous vous proposons, sont issus de la Maison Olivier Dandieu. Située à Hagetmau dans le département des Landes Olivier Dandieu, a repris la tête de l’entreprise créée par ses parents. Son frère, Pierre, s’occupe avec son fils Benoît de l’exploitation agricole et de l’élevage des poulets.
    Ils élèvent des poulets jaunes à cou nu et pattes jaunes dont les principaux critères d’élevage sont les suivants :

    • Une souche à croissance lente (n° SN77JA57)
    • Des poulets élevés en plein air au minimum 91 jours
    • Alimentés avec 100% de végétaux, minéraux & vitamines dont 80% de céréales minimum
    • Maïs grain à volonté sur le dernier mois d’élevage (dès la 9ème semaine) Un vrai savoir-faire.

    Un savoir-faire

    Chez Maison Lascours, toutes les saucisses fraîches et autres farces sont réalisées par nos équipes dans notre boutique du Lherm.
    Ici, la farce aux marrons est obtenue à partir de viande de porc hachée, de sel de poivre, et bien évidemment de marrons.

88,62 €
Poids :
MAISON LASCOURS
(Code: VOLF38)
En Stock
3700g
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