Côte de Bœuf Wagyu

Côte de Bœuf Wagyu

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La Côte de Bœuf Wagyu est d'un persillage et d'un grain de viande sans pareil.
L'association de la plus belle pièce de boeuf du carnivore et le goût d'exception qui accompagne les tables des plus grands chefs étoilés.
  1. Boeuf Wagyu et Boeuf de Kobé

    De son nom né de la juxtaposition des mots WA (Japon) et GYU (bœuf) cette mythique race de bœuf Japonais fait partie des races les plus appréciées par les amateurs de viandes, grâce à sa tendreté exceptionnelle et son persillage hors-norme.
    Ces deux qualités lui procure un goût inimitable aux saveurs de beurre et de noisettes.
    Contrairement au Bœuf de Kobé, le bœuf Wagyu n'est pas élevé selon le même cahier des charges du célèbre bœuf japonais. La légende de la musique classique, des massages au saké et de la bière est réservée exclusivement au bœuf de Kobé. Cela rend une viande différente. Moins gras et moins conformé que son glorieux aîné, le boeuf Wagyu est néanmoins sur le podium des meilleures viandes du monde. Un excellent arrêt sur la route du graal ultime... le Boeuf de Kobé

    Le bœuf Wagyu Australien

    Après avoir testé toutes origines de Wagyu (de France, Espagne, Chili ou encore USA) le plus régulier et celui qui nous offre de plus de garanties en termes d’élevage est le Wagyu Australien.
    Terre sauvage, vaste et verdoyante, l’Australie est l’endroit propice à l’élevage extensif.
    Sa proximité avec le japon en ont fait un partenaire commercial de choix pour approvisionner l’archipel de cette viande rare.
    Chez la Maison Lascours nous avaons fait confiance à la Ferme Levingstone qui de par son élevage "full blood wagyu”, nous propose des viandes régulières d’un grade 7 à 9.

Avis clients
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 5/5
Poids : 1000g
La qualité est toujours exceptionnel.
Andre k.
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 5/5
Poids : 1000g
Très bon.
Fabien P.
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 5/5
Poids : 1400g
Très bonne viande cuite au barbecue.
Quentin S.
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 1/5
Poids : 1000g
Pas livrée.
CHRISTIAN D.
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 3/5
Poids : 1200g
Je m attendais à mieux en vue du prix un peut déçus
Sinon bonne mais pas très tendre.
Augustin N.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1400g
Cuisson au barbecue avec des Ceps de vignes pour les braises.
Viande succulente, tendre,parfait. Le gras était aussi bon que le viande si ce n'est plus. PARFAIT!
.
Cyril G.
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 5/5
Poids : 1000g
Beau morceau de viande.
Viande comparable au beurre.
Lydie c.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Produit arrivé frais.
Ghislaine A.
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 5/5
Poids : 1200g
Top :-).
GILLES F.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1200g
Une vraie expérience gustative ! Inoubliable.
Raphaelle B.
150,00 €
MAISON LASCOURS
(Code: BFWAG5-1)
En Stock
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