Côte de Boeuf Angus

Shopping Satisfaction
La Côte de Boeuf Angus est d'une tendreté exceptionnelle. Ce facteur est provoqué par sa maturation à 21 jours et son élevage à l'Herbe. Une pièce pour fin palais qui vous fera monter d'un cran dans les "Grands Crus" de la Viande.
  1. Le Boeuf Angus, la perfection
    La viande Angus est la viande la plus appréciée à travers le monde. Son gras uniformément réparti, sa couleur rouge vif, son persillé abondant, font de cette viande un incontournable des Carnivores dignes de ce nom. Ces qualités exceptionnelles ont permis à cette viande d’être à la carte des plus grands Steaks Houses du monde entier.
    La viande Angus, une viande idéale pour maturation
    À la Maison Lascours nous pensons que la viande Angus est une viande qui possède toutes les qualités naturelles pour exercer une maturation optimale. Sa couverture en gras abondante, son persillage, ses graisses intramusculaire, son élevage extensif à l’herbe, permettent de développer des saveurs et des arômes uniques.
    L’Angus, un plaisir…
    Les grands amateurs de côte trouveront dans la viande Angus, tous les arguments de la viande “plaisir”. Une jutosité abondante, un goût identifié et délicat, un petit côté iodé et beurré. Une viande facile à déguster, pour un plaisir entre amis.
    L’histoire de la race Angus
    Originaire des régions montagneuses d’Écosse, l’Angus est une race très rustique et s’adapte très bien à tout type de territoire et de climat. En ce sens, son élevage s’est très vite exporté en Irlande et en Angleterre. Suite au succès rencontré, nous trouvons aujourd’hui des élevages d’Angus aux Etats Unis, en Australie, en Afrique du Sud… À la boucherie Maison Lascours, nous sélectionnons les meilleurs morceaux du Royaume Uni pour y exercer notre propre maturation.
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1400g
Un vrai regal.
Marion S.
Shopping Satisfaction
 2/5
Poids : 1200g
Pas assez tendre malgré avoir suivi les conseils de préparation à la lettre.
Christa R.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1400g
Superbe et excellente jamais déçu des produits lascours.
Martine M.
Shopping Satisfaction
 2/5
Poids : 1000g
Viande jugée trop nerveuse et pas assez tendre. Décevant pour le prix payé!
Stephane H.
Shopping Satisfaction
 4/5
Poids : 1000g
Pas la meilleur côte que j'ai mangé de chez lascours, le gout parfait mais parfois quelques nerfs, mais il n'a resté que l'os donc tout va bien.
Thierry P.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1400g
Excellente de la viande au gras . Du vrai bonheur !!
Eric t.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Bel aspect, bien emballé.
VALERIE T.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1400g
Viande parfaite tendre et très goûteuse.
Martine M.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Parfait !
ANTHONY D.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Super excellent.
Gwenaelle m.
68,00 €
MAISON LASCOURS
(Code: BFANG1-1)
En Stock
1000g
Livraison frigorifique
Respect de la chaine du froid
Je choisis mon Jour de livraisonLivraison du Mercredi au Samedi uniquement le matin
Livraison sur votre lieu de travailGagnez en efficacité grâce à notre packaging adapté