Élue meilleure côte de boeuf
Retrouvez les saveurs puissantes, mais divinement douces de cette côte de bœuf de Galice. Habituellement, un bœuf de boucherie classique est tué entre 3 et 5 ans, là où notre Blonde de Galice entre 8 et 15 ans. Résultant alors en bouche un goût beurré, légèrement épicé et iodé faisant de cette dernière un mets d'une tendreté extrême aux saveurs exceptionnelles.
La côte de bœuf de Galice est considérée à juste titre comme une pièce unique. En effet, la traditionnelle côte atteint sa perfection sur les blondes de Galice grâce à l'alimentation à l'herbe grasse dont les nutriments sont apportés et bercés par l'Océan Atlantique.
Résultant alors une viande avec un persillage généreux. Pour la cuisson de votre côte de bœuf de Galice, nous vous conseillons, avant cuisson, de la sortir de votre réfrigérateur environ 30 à 45 minutes. Cette délicate viande n'aura nul besoin d'artifices pour vous révéler l'étendue de ses saveurs.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 81,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Mejor Carne 2017-2018 |
| Label - Récompense 3 | Black Friday |
| Maturation | 27 |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Côte |
| Nombre de pièces | 1 |
| Nombre de personnes maximum | 3 |
| Nombre de personnes minimum | 2 |
| Spécialité | Spécialité Maison |
| Type de cuisson | Barbecue, Four, Plancha, Poêle |
| Type de viande | Boeuf |
| Terroir | Galice |
| Origine | Espagne |
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Laurent D. publié le 27/10/2023 suite à une commande du 09/10/2023
Produit exceptionnel
Benjamin R. publié le 27/08/2023 suite à une commande du 02/08/2023
Bonne, mais manque de persillage. Pas au niveau d'il y a 2-3 ans.
Sylvie R. publié le 30/07/2023 suite à une commande du 15/07/2023
Viande excellente
nicolas d. publié le 01/06/2023 suite à une commande du 09/05/2023
Belle saveur mais manque de tendreté
Térence L. publié le 09/05/2023 suite à une commande du 20/04/2023
Très tendre
alain s. publié le 20/03/2023 suite à une commande du 02/03/2023
cher , mais goût excellent
Client anonyme publié le 10/02/2023 suite à une commande du 27/01/2023
Un delice cette Galice !! :D
Maxime P. publié le 12/01/2023 suite à une commande du 24/12/2022
Viande de grande qualité
Benjamin R. publié le 05/01/2023 suite à une commande du 03/12/2022
Dommage, le sous-vide n'a pas tenu… Mais sinon une super viande!