Facebook Pixel

Côte de Boeuf de Galice

Côte de Boeuf de Galice
Ref
111-GAL1

Considéré comme la quintessence des côtes, la côte de bœuf de Galice possède des caractéristiques dignes des plus grandes races de ce monde. Naturellement persillée, sa maturation sur os d'environ 28 jours lui confère un léger goût beurré, aux arômes épicés et iodés.

Lire la suite
Type de viande :
Boeuf
Origine :
Espagne
Race
Galice
DLC à réception :
8 jours. min.
Prochaine date de livraison possible :*i
02 décembre 2023
100% frais et
origine contrôlée
Choix du jour
de livraison
Paiements sécurisés
Livraison 100% réfrigérée
Fidélité récompensée
À partir de 81,00 €
soit 81,00 € / kg
En stock
Plus que %1 en stock
Prochaine date de livraison possible :*i
02 décembre 2023
* Livraison J+1 pour la Belgique et le Luxembourg
Description Produit :

Élue meilleure côte de boeuf

Retrouvez les saveurs puissantes, mais divinement douces de cette côte de bœuf de Galice. Habituellement, un bœuf de boucherie classique est tué entre 3 et 5 ans, là où notre Blonde de Galice entre 8 et 15 ans. Résultant alors en bouche un goût beurré, légèrement épicé et iodé faisant de cette dernière un mets d'une tendreté extrême aux saveurs exceptionnelles.

La côte de bœuf de Galice est considérée à juste titre comme une pièce unique. En effet, la traditionnelle côte atteint sa perfection sur les blondes de Galice grâce à l'alimentation à l'herbe grasse dont les nutriments sont apportés et bercés par l'Océan Atlantique.

Résultant alors une viande avec un persillage généreux. Pour la cuisson de votre côte de bœuf de Galice, nous vous conseillons, avant cuisson, de la sortir de votre réfrigérateur environ 30 à 45 minutes. Cette délicate viande n'aura nul besoin d'artifices pour vous révéler l'étendue de ses saveurs.

Plus d'informations
Marque Sélection Lascours
Prix au Kg 81,00
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Mejor Carne 2017-2018
Label - Récompense 3 Black Friday
Maturation 27
Type de produit Frais
Type de coupe Côte
Nombre de pièces 1
Nombre de personnes maximum 3
Nombre de personnes minimum 2
Spécialité Spécialité Maison
Type de cuisson Barbecue, Four, Plancha, Poêle
Type de viande Boeuf
Terroir Galice
Origine Espagne
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Barbecue, Four, Plancha, Poêle
Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.5/5

Calculé à partir de 134 avis client(s)

  • 1
    6
  • 2
    3
  • 3
    9
  • 4
    17
  • 5
    99

Laurent D.   publié le 27/10/2023 suite à une commande du 09/10/2023

5/5

Produit exceptionnel

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Benjamin R.   publié le 27/08/2023 suite à une commande du 02/08/2023

3/5

Bonne, mais manque de persillage. Pas au niveau d'il y a 2-3 ans.

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Sylvie R.   publié le 30/07/2023 suite à une commande du 15/07/2023

5/5

Viande excellente

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

nicolas d.   publié le 01/06/2023 suite à une commande du 09/05/2023

4/5

Belle saveur mais manque de tendreté

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Térence L.   publié le 09/05/2023 suite à une commande du 20/04/2023

5/5

Très tendre

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 2 Non 0

alain s.   publié le 20/03/2023 suite à une commande du 02/03/2023

5/5

cher , mais goût excellent

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme   publié le 10/02/2023 suite à une commande du 27/01/2023

5/5

Un delice cette Galice !! :D

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Maxime P.   publié le 12/01/2023 suite à une commande du 24/12/2022

5/5

Viande de grande qualité

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Benjamin R.   publié le 05/01/2023 suite à une commande du 03/12/2022

3/5

Dommage, le sous-vide n'a pas tenu… Mais sinon une super viande!

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Francis S.   publié le 30/12/2022 suite à une commande du 25/11/2022

5/5

Parfait, comme d'habitude. Merci

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×