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Chapon farci aux Marrons

Que serait un repas de noël sans son très célèbre mélange de volaille et de notes sucrées. Cette année, optez pour le chapon farci aux marrons, ou la rencontre entre une viande délicate et notes gourmandes, une volaille au succès garanti.


Le mariage sucré salé de cette fin d’année

Le chapon farci aux marrons, c’est un mélange sucré salé tant caractéristique des fêtes de fin d’années.
Simplement rôti au four accompagné de légumes de saison et c’est tous vos proches qui vous remercieront pour ce plat unique.

Cette farce est une explosion de saveurs dignes des repas de fêtes, nos bouchers la confectionnent avec de véritables morceaux de ce fruit si savoureux ainsi qu’avec de la viande de porc du Tarn.

Il est alors normal d’avoir des produits de qualité pour accompagner une volaille noble.
Les chapons fermiers sont élevés en plein air pendant 150 jours au minimum, nourris essentiellement de céréales, dans l’élevage de la famille Dandieu, située à Hagetmau dans les Landes.


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MAISON LASCOURS
(Code: VOLF27)
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