Chapon d'Astarac Bigorre

Chapon d'Astarac Bigorre

Ce Chapon des Pyrénées est incontestablement le meilleur du Sud Ouest grâce à ses méthodes d'élevage d'antan.

ATTENTION CHAPON VENDU EFFILÉ (A VIDER AVEC TÊTE).
LIVRAISON POSSIBLE A PARTIR DU 18 DECEMBRE.
Elle vit au grand air, elle picore les céréales que l’on lui donne à volonté, et surtout, elle prend tout son temps pour développer une chair particulièrement généreuse. Finement persillée, sa chair est ferme et tient bien à l’os. Grasse, mais sans excès, elle libère à la cuisson les sucs qui lui confèrent son moelleux en bouche et son goût prononcé et délicat à la fois.
89,10 €
Poids :
MAISON LASCOURS
(Code: VOLF8-1)
En Stock
2700g
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