La Galice, un territoire unique pour une Viande d'Exception
Comme son nom l'indique cette viande provient de la région de Galice, située au Nord Ouest de l'Espagne et tout proche de l'océan. Ce territoire montagneux et tempéré tout au long de l'année, permet de laisser les bêtes au “vert” en toute saison.
Du fait de sa proximité avec l'océan Atlantique, les vaches de Galice profite d'une herbe grasse et iodée par les embruns de l'océan. Ce sont ces caractéristiques qui permettent à la Blonde de Galice d'avoir une viande si particulière.
La Blonde de Galice, LA race des grands amoureux de viande rouge, le boeuf de Galice à des caractéristiques propres. C'est une viande d'un persillage (graisse intramusculaire) abondant pour une bête élevée à l'herbe, sans régime d'engraissement spécifique, et d'une couleur rouge foncé. Cette couleur unique provient de l'âge avancé auquel la bête est abattue.
Un boeuf de boucherie classique est tué entre 3 et 5 ans, une Blonde de Galice entre 8 et 15 ans. En bouche son goût beurré, légèrement épicé et iodé en font un met d'une tendreté extrême aux saveurs exceptionnelles.
La Galice, meilleure viande du monde
| Marque | Jabugueña |
|---|---|
| Prix au Kg | 69,50 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Type de produit | Charcuterie Sèche |
| Type de coupe | Tranche Fine |
| Nombre de personnes maximum | 10 et + |
| Nombre de personnes minimum | 1 |
| Type de viande | Boeuf |
| Origine | Espagne |
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Benjamin R. publié le 05/01/2023 suite à une commande du 03/12/2022
Viande séchée puissante en gout 👍🏼
Matthieu B. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 17/12/2022
Produit rembourser car pas en stock
David W. publié le 17/10/2022 suite à une commande du 07/10/2022
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Chantal F. publié le 30/08/2022 suite à une commande du 23/08/2022
Très bon. bon goût
Nazan A. publié le 19/08/2022 suite à une commande du 12/08/2022
Je ne connaissais pas . C’est excellent
Gilles Y. publié le 18/08/2022 suite à une commande du 09/08/2022
très bien
olivier m. publié le 12/07/2022 suite à une commande du 23/06/2022
beaucoup beaucoup trop de gout de fumé, ce qui gache le gout de la viande
Client anonyme publié le 30/06/2022 suite à une commande du 24/06/2022
Top!
Michel G. publié le 16/06/2022 suite à une commande du 10/06/2022
Rupture de stock