Brochette de Porc Tex Mex
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Brochette de Porc Tex Mex

La rencontre évidente entre une marinade inspirée de la cuisine Texano-Mexicaine et la viande la plus consommée en France, pour cet été des brochettes de porc Tex-Mex aux saveurs uniques pour un barbecue réussi.

Une marinade aux inspirations Tex Mex et une viande délicate

Après une longue période sans nos planchas, barbecue et autre brasero, que l'on aime entendre chanter et voir fumer, rien de mieux que des brochettes de porc Tex-Mex au goût légèrement épicé pour faire se faire plaisir et les faire revivre.

Les brochettes de porc Tex-Mex sont préparées à partir de viande de porc découpé de manière dite cubique et marinée, où entre chaque morceau vient s'intercaler des tranches de poivrons (jaune, rouge ou vert, ou remplacés potentiellement par des tomates)., le tout est piqué sur des pics en bois.

La marinade aux influences Tex-Mex , délicat mélange de poivrons et épice, cette marinade aux notes épicées avec un arrière-goût délicieux de fumé.

Les morceaux de brochettes de porc, que nous proposons proviennent des éleveurs de l'A.P.O (Association Porci D'Oc) rattaché à l'atelier de découpe de Roussaly Lacaune, du porc tarnais pour se réconcilier avec le vrai goût de la viande de porc.

Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.

10,50 €
14,00 €
Poids :
(Code: GRILBROPC3-1)
780g
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