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Viandes Françaises et d'Exception / Spécialiste de la Maturation
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Des viandes françaises et d'exception : maturées, persillées, affinées
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Boeuf

La sélection de bœuf est une tradition à la famille Lascours. Depuis 4 générations, nous nous efforçons de nous déplacer dans les élevages du Tarn et d'Aveyron afin de sélectionner pour vous les meilleurs bovins. Un savoir faire conservé par moins de 20% des bouchers français. Un rapport qualité prix exceptionnel qui en fait une fierté de notre maison.
Boeuf Charolais, Aubrac, Normand, ou Limousin
La sélection de bœuf est une tradition à la famille Lascours. Depuis 4 générations, nous nous efforçons de nous déplacer dans les élevages du Tarn et d'Aveyron afin de sélectionner pour vous les meilleurs bovins. Un savoir faire conservé par moins de 20% des bouchers français. Un rapport qualité prix exceptionnel qui en fait une fierté de notre maison.