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Souris d'Agneau à l'orientale

Souris d'Agneau à l'orientale

Souris d'Agneau à l'orientale

Temps de préparation

15
Minutes

Temps de
cuisson

120
Minutes

Nombre de personnes

4
Personnes

Type de cuisson :

  • Four ou Barbecue

Ingrédients :

  • 4 Souris d'Agneau
  • 1 c à c de Cumin
  • 1 c à c de Coriandre en poudre
  • Coriandre fraiche
  • 1 c a c d'Ail
  • 1 c à c de Curcuma en poudre
  • Huile d'olive
  • 1 Citron

Étapes de préparation :

  • 1.Dans un bol, melanger la fleur de sel, le cumin, la coriandre en poudre et le curcuma.
  • 2.Huilez legerement les souris puis assaisonner avec le melange d'epices fait precedemment. Frotter la viande avec pour bien impregner les epices.
  • 3.Cuire a 150 degres pendant 2h.
  • 4.Saupoudrer de coriandre ciseler et du zeste de citron.
  • 5.Servir.

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25 août 2022
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