Côtes d'Agneau à la menthe et la feta

Étapes de préparation :

• 1.Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le cumin et la menthe.
• 2.Verser la préparation sur les côtes d'ageneau et laisser mariner 2h au frais.
• 3.Une fois marinées, mettre les côtes à cuire à feu vif pendant 110 minutes en retournant à mi-cuisson.
• 4.Dans une assiette, ajouter une (ou deux) côte, taper un peu de fêta par dessus et saupoudrer d'un peu de menthe.
• 5.Servir.