Coquelets et Potimarrons rôtis

Étapes de préparation :

• 1.Couper finement le potimarron et l'oignon. Déposer les tranches sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Y déposer en plus les coquelets.
• 2.Saler et ajouter le mélange 5 épices. Verser l'huile d'olive, le thym, les noix et les cranberries.
• 3.Mettre à cuire au four à 180° (th 6) pendant 45 minutes.
• 4.Découper les coqulets et servir avec le potimarron.