Aiguillettes de Canard aux clémentines

Étapes de préparation :

• 1.Presser l'ail. Puis peler les clémentines à vif et prélever les quarts sans prendre la peau. Ensuite ciselez la coriandre en fonction de votre goût.
• 2.Dans un wok, faire suer l'ail dans l'huile de tournesol. Faire dorer les aiguilettes. Ajouter les quarts de clémentines, le miel, la sauce soja et la coriandre.
• 3.Laisser réduire 3 à 5 minutes.
• 4.Servir avec un peu de jus.