Bethmale - Xavier

Bethmale - Xavier
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811-FRO4

Le bethmale, la star des fromages des Pyrénées, perdant en notoriété dépassant les frontières pyrénéennes.
Un fromage au lait de vache à pâte mi-dure, il est certainement le fromage au lait de vache des Pyrénées le plus typé.

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Type de viande :
N.C.
Origine :
France
Race
N.C.
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3 avril 2024
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Description Produit :

Le bethmale au lait de vache, la fierté pyrénéennes

De tradition et d'époque moyenâgeuses, le bethmale est un fromage de vache qui aura fait le tour de France au fil des années.

Le bethmale aura traversé les âges, certains racontent même que ce fromage fut servi à Louis VI Le Gros, ancien roi de France, lors de son passage à Saint-Girons.

Il aura su fédérer culture, force et patrimoine des Pyrénées, afin de produire l'un des fromages les plus connus et l'un des rares au lait de vache des Pyrénées.

Le bethmale est un fromage qui vous surprendra par son goût typique de levure et de noisette, et sera parfait accompagné d'un vin rouge léger.

Pour déguster de la meilleure manière ce bethmale, rien de mieux que de l'associer à une confiture de fruits aux notes acides, de préférence une confiture de cerises noires.

Ce bethmale, comme tous les autres fromages que nous vous proposons sont issus de l'un des meilleurs fromagers de France, un Toulousain qui plus est, le meilleur ouvrier de France, la fromagerie Xavier.

Plus d'informations
Marque Fromage Xavier
Prix au Kg 35,55
Emballage Sous-Vide
Origine France
Type de coupe Pavé
Type de produit Frais
Composition
Lait cru et entier de vache, présure, ferments lactiques, levures, sel
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Marie P.   publié le 24/08/2023 suite à une commande du 07/08/2023

5/5

Super

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jeremy p.   publié le 10/08/2023 suite à une commande du 24/07/2023

5/5

Excellent

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Client anonyme   publié le 10/08/2023 suite à une commande du 23/07/2023

5/5

Excellent. Un goût qui réveille les papilles et une texture ultra fondante. On a adoré !

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Client anonyme   publié le 14/02/2023 suite à une commande du 31/01/2023

4/5

Très bon mais DLC trop proche par rapport a la livraison

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Denise D.   publié le 31/10/2022 suite à une commande du 21/10/2022

2/5

AMER ! Décidemment,! Deux gastronomes Denise & Daniel

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Client anonyme   publié le 10/03/2022 suite à une commande du 04/03/2022

5/5

une découverte

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Client anonyme   publié le 02/03/2022 suite à une commande du 24/02/2022

3/5

gout moyen

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Client anonyme   publié le 29/07/2021 suite à une commande du 23/07/2021

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Client anonyme   publié le 22/04/2021 suite à une commande du 15/04/2021

4/5

Manque un peu de caracterr.

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Client anonyme   publié le 22/04/2021 suite à une commande du 19/12/2019

3/5

Manque de gout.

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