Araignée de Porc

Araignée de Porc
Ref
241-POR12

L'araignée de porc, véritable star de l'étal, ce morceau de viande de porc est le morceau le plus tendre. L'araignée de porc profite d'une chair tendre et persillée à la saveur unique.

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Type de viande :
Porc
Origine :
Union Européenne
Race
N.C.
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13 décembre 2022
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Description Produit :

L'araignée de porc proposée par Maison Lascours provient de Roussaly Lacaune situé à Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des élevages, partenaires de l'A.P.O (Alliance Porci d'oc) le 1er groupe de la filière porcine en Midi-Pyrénées.

Située à l'arrière du porc, dans le jambon plus exactement l'araignée de porc fait partie des morceaux nobles du porc. Souvent comparée pour sa tendreté au filet mignon, l'araignée de porc se distingue par sa finesse en bouche, préparée avec une marinade, au four pour l'hiver ou au grill pour l'été, un vrai régal.

L'araignée de porc est de nos jours un des morceaux de porc, les plus appréciés par les amoureux de la viande porcine, de par son goût et ses nombreuses déclinaisons.
Nous vous conseillons de préparer l'araignée de porc avec une sauce à la moutarde, vous verrez la puissance de la moutarde et la douceur de l'araignée mélanger, c'est un véritable délice.

Plus d'informations
Marque Sélection Lascours
Prix au Kg 22,45
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Drapeau UE
Type de produit Frais
Type de coupe Steak
Type de cuisson Barbecue, Plancha, Poêle
Type de viande Porc
Origine Union Européenne
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Barbecue, Plancha, Poêle
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4.8/5

Calculé à partir de 44 avis client(s)

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Isabelle R.   publié le 09/11/2022 suite à une commande du 02/11/2022

5/5

Heureuse d’avoir trouvé ce morceau rare en île de France. D’habitude je n’en trouve que lors de mes vacances en Auvergne

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Client anonyme   publié le 17/10/2022 suite à une commande du 29/09/2022

5/5

Mangée marinée avec de l'ail et de l'huile d'olive, c'était un régal

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Jean-marc S.   publié le 09/10/2022 suite à une commande du 30/09/2022

5/5

Pas de surprise

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Bernard L.   publié le 29/09/2022 suite à une commande du 22/09/2022

5/5

Bien préparé et emballé

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anne j.   publié le 08/09/2022 suite à une commande du 26/08/2022

5/5

pas encore dégustée

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Philippe D.   publié le 08/09/2022 suite à une commande du 26/08/2022

5/5

....

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fabrice r.   publié le 25/08/2022 suite à une commande du 19/08/2022

5/5

tres bien

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Anissa L.   publié le 22/07/2022 suite à une commande du 16/07/2022

5/5

Très bien

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olivier m.   publié le 12/07/2022 suite à une commande du 23/06/2022

5/5

au top, mar

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Olivier H.   publié le 04/07/2022 suite à une commande du 28/06/2022

4/5

Très bon mais je la préfère marinée

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