L'araignée de porc proposée par Maison Lascours provient de Roussaly Lacaune situé à Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des élevages, partenaires de l'A.P.O (Alliance Porci d'oc) le 1er groupe de la filière porcine en Midi-Pyrénées.
Située à l'arrière du porc, dans le jambon plus exactement l'araignée de porc fait partie des morceaux nobles du porc. Souvent comparée pour sa tendreté au filet mignon, l'araignée de porc se distingue par sa finesse en bouche, préparée avec une marinade, au four pour l'hiver ou au grill pour l'été, un vrai régal.
L'araignée de porc est de nos jours un des morceaux de porc, les plus appréciés par les amoureux de la viande porcine, de par son goût et ses nombreuses déclinaisons.
Nous vous conseillons de préparer l'araignée de porc avec une sauce à la moutarde, vous verrez la puissance de la moutarde et la douceur de l'araignée mélanger, c'est un véritable délice.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 22,45 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Drapeau UE |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Steak |
| Type de cuisson | Barbecue, Plancha, Poêle |
| Type de viande | Porc |
| Origine | Union Européenne |
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PIERRE C. publié le 15/05/2023 suite à une commande du 02/05/2023
Très bien
Jean-marc S. publié le 14/02/2023 suite à une commande du 24/01/2023
Parfait
François D. publié le 02/02/2023 suite à une commande du 20/01/2023
Très bon.
robert R. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 16/11/2022
excellent très bon rapport qualité prix.
Marie-laure B. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 18/11/2022
Très maigre et goûteux - tendre si cuisson rapide
Philippe C. publié le 22/12/2022 suite à une commande du 05/11/2022
ras.
JEAN PAUL K. publié le 14/12/2022 suite à une commande du 18/11/2022
tres bon produit tres rapidement envoyé
Herve B. publié le 11/12/2022 suite à une commande du 07/11/2022
Délicieux
Isabelle R. publié le 09/11/2022 suite à une commande du 02/11/2022
Heureuse d’avoir trouvé ce morceau rare en île de France. D’habitude je n’en trouve que lors de mes vacances en Auvergne