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Viandes Françaises et d'Exception / Spécialiste de la Maturation
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NOS RECETTES ET CONSEILS

La sélection de recettes à base de viandes Lascours ont été élaborées par nos amis bloggeurs culinaires. En ce sens la Maison Lascours souhaite à remercier ces professionels et amoureux du goût:

- Alex Hurson, "The King of the Grill": Quintuple Champion de France de Barbecue (blog)

- Kaderick en Kuizinn, "La cuisine est le reflet de l'âme" (blog)

- Ma p'tite cuisine by Audrey, "Le blog culinaire d'une gourmande" (blog)

- Petits Plats entre amis, "Un blog culinaire des recettes du quotidien" (blog)


NOS RECETTES EN VIDÉO

Entrecôte Txogitxu

à la plancha

Côte de Boeuf au barbecue

Faux-Filet de boeuf

au barbecue

Rumsteak de Boeuf Galice

à la plancha


Côte de boeuf


Boeuf à griller


Rôti de boeuf


Boeuf à mijoter


Boeuf de Kobe


RECETTES DE BOEUF

Basse Côte de Boeuf

sauce au Vin

Faux Filet Sauce au Poivre

Flambé au Whisky

Entrecôte de Boeuf

Salsa Tomate

Tbone Black Angus

Grillé

Côte de Boeuf Angus

sauce à la bière Guiness

Involtini de Boeuf

(Roulé de Boeuf au Fromage)

Chateaubriand (filet de Boeuf)

sauce Caramel et Piquillos

Tournedos Rossini de Boeuf Angus

aux cèpes

Tournedos de Boeuf

Sauce Sévillane Froide

Brochette de Boeuf

et dip d'Avocat Feta

Entrecôte Txogitxu Grillée

et Raviolles Farcies

Tournedos de Boeuf Marinés

au café, orange et épices

Tournedos, sauce airelles et cognac

Salade Asiatique

à la Bavette de Boeuf

Boeuf Sauté, Nouilles Chinoises

et Poivrons caramélisés

Fondue Bourguignonne

aux 4 sauces

Faux-Filet

au jus de couteau

Côte de boeuf en croûte

sauce foie gras

Faux-Filet de Galice

au beurre maître d'hôtel

Le Big Léon

Noir de Bigorre

en rôti de Nöel

Pot au feu

Onglet

aux échalotes confites

Rosbif froid

aux herbes de Provence

Roulet de carpaccio

de boeuf

Tournedos de rumsteak

maître d'hôtel