20 Petits Lascours Boeuf
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20 Petits Lascours Boeuf

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Les Petits Lascours, Viande hachée de Boeuf préparée avec du sel de Guérande, au Meilleur Prix
  1. Le Boeuf Charolais, le goût
    Traditionnellement la race charolaise est une viande qui produit une viande peu grasse. La viande charolaise est très appréciée des carnivores car elle est extrêmement tendre, persillée, goûteuse et avec des formes généreuses. Elle possède ces qualités grâce à son passé agricole. Les charolaises sont les ancêtres du tracteur et ont, de ce fait, toujours été au contact de l’homme. Ces années de labeur ont fait du Boeuf charolais, une race très docile et facile à élever.
    La viande Charolaise, star de la Boucherie Lascours
    Depuis la création de la Maison Lascours en 1922, nous travaillons des bêtes de race charolaise. Ce n’est pas la race au meilleur rendement pour un boucher (gros os, beaucoup de basse…), mais ses qualités gustatives prennent le dessus. La viande charolaise est de loin la plus présente dans nos rayons et la favorite de nos clients. Un rapport qualité prix sans égal.
    Une sélection directement à l’élevage
    À la boucherie Lascours, nous sélectionnons les Boeufs charolais directement à l’élevage depuis 1922. On appelle ça de l’achat sur pied. Ce procédé permet de rester maître de ses achats et d’avoir une certitude de recevoir une viande bien nourrie. L’éleveur avec qui nous travaillons respecte un cahier des charges de nutrition et d’engraissement de nos bêtes, depuis près de 45 ans. Ces viandes charolaises sont au départ sélectionnées à leur jeune âge, par notre éleveur engraisseur, puis elles sont rapatriées sur les prairies verdoyantes du Tarn. Nous préconisons une alimentation à l’herbe avec un régime d’engraissement spécial 6 mois avant l’abattage, pour vous proposer une viande de qualité optimale.
    Une viande à maturer
    Afin d’apporter du caractère à cette viande de qualité, nous exerçons une maturation carcasse de 12 jours minimum. Les plus belles côtes, entrecôtes et faux filet charolais sont sélectionnés pour être affiné dans chambre de maturation spéciale. Ce produit est sans aucun doute le trésor de la Maison Lascours. Une exclusivité à Toulouse et sa région.
Avis clients
Shopping Satisfaction
 4/5
Poids : 2200g
Pas encore dégusté.
René D.
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 5/5
Poids : 2200g
Yummy, excellent quality.
Nerissa M.
Shopping Satisfaction
 3/5
Poids : 2200g
Trop salé pour nous.
Lionnel R.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 2200g
Super bon.
Florian R.
Shopping Satisfaction
 4/5
Poids : 2200g
Un vrai steak pur boeuf pour les petits et les grands. Je donne 4 étoile car j aurais aimé des steak matures.
Pierre-Marie V.
Shopping Satisfaction
 4/5
Poids : 2200g
Excellent, bien que de qualité variable (parfois un peu gras avec des morceaux dur sous la dent). Un gout plus fort qu'un steak haché courant et pas de texture "cheveux d'ange". Plaie a tous petits et grands.
Olivier m.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 2200g
Des petits steaks délicieux et le tout très bien emballé.
Sylvie B.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 2200g
Très bonne viande.
Justine l.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 2200g
La qualité et la fraicheur sont irréprochables, la viande bien emballée et sous vide. Le colis est arrivé à la date prévue. Je recommanderai.
Annie C.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 2200g
Parfait.
Andrée n.
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Poids :
MAISON LASCOURS
(Code: PROM3)
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2200g
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