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Viandes Françaises et d'Exception / Spécialiste de la Maturation
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Des viandes françaises et d'exception : maturées, persillées, affinées
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Saucisses Fraîches

L'AVIS DE JEAN & MATHIEU LASCOURS
"La fabrication de saucisses artisanales est une autre institution de notre famille. Depuis 1922 nous sommes des maîtres dans la réalisation de la fameuse Saucisse de Toulouse. Ce savoir faire nous a permis de développer de nouvelles saveurs qui respirent bon notre terroir, comme la saucisse de Canard aux Figues ou encore la Basque au Veau et au piment d'Espelette. Des délices en toutes saisons."