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Viandes Françaises et d'Exception / Spécialiste de la Maturation
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Carnibox Volailles de Chalosses

(Code: CARC6)

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Carnibox Volailles de Chalosses
  1. Composition du Pack :
    - Filets de Poulet 6 pièces de 150g env.
    - Poulet 1 pièce de 1700g env.
    - Rôti Filet de Dinde 1 pièce de 1000g env.
    - Cuisses de Poulet 6 pièces de 300g env.
    Les volailles et canards gras que nous vous proposons, sont issus de la Maison Olivier Dandieu. Située à Hagetmau dans le département des Landes Olivier Dandieu a repris la tête de l’entreprise créée par ses parents. Son frère, Pierre, s’occupe avec son fils Benoît de l’exploitation agricole et de l’élevage des poulets. Ils élèvent des poulets jaunes à cou nu et pattes jaunes dont les principaux critères d’élevage sont les suivants :
    - Une souche à croissance lente (n° SN77JA57)
    - Des poulets élevés en plein air au minimum 91 jours
    - Alimentés avec 100% de végétaux, minéraux & vitamines dont 80% de céréales minimum
    - Maïs grain à volonté sur le dernier mois d’élevage (dès la 9ème semaine)

    Un vrai savoir faire.
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